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    • 糖对发酵的影响

      湖北十一选五走势图一 www.zbfir.tw 葡萄酒的发酵是葡萄酒整个酿造过程的核心和基础,所以有必要把发酵给掰开了、揉碎了,仔细去分析影响它的各个因素,这些因素大概包括碳源和能源、酒精、氮源、脂类、二氧化硫、氧气与通风、二氧化碳与压力、PH值、维生素、无机元素、温...[查看详情]

      2015-12-18
    • 新发现:葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫

      在葡萄酒背标上,我们通??吹健岸趸颉钡拇嬖?。其实在葡萄酒的酿造过程中添加二氧化硫的主要是为了杀菌和抗氧化。现在科学家发现葡萄酒中的白藜芦醇有望取代二氧化硫,如果这项发现能够运用到葡萄酒酿造中,那必定是极好的!...[查看详情]

      2015-12-18
    • 把时光沏进红酒

      记得在一本书中读到过这样一段文字:“在法国一个不知名的小镇,有这样一些年龄各不相同的女人,一把遮阳伞一张桌子一条凳子闲坐在路边。她们每人端着一小杯红酒,一边看着路上流动的人群,一边浅酌。这种一点微醉,打发时间的休憩,就是...[查看详情]

      2015-12-18
    • 葡萄酒营销进入新媒体时代

      2014年的6月17日,“罗辑思维”创始人罗振宇和他的铁杆会员方希在微信里做了一场互联网的出版实验。那天早上六点半,他在微信公众号叫卖——现有一个图书礼包,内置六本书,但具体内容没有交代。价格是499元,一点不便宜,而且...[查看详情]

      2015-12-18
    • 深度解析葡萄酒行业如何打广告

      葡萄酒作为一种舶来品,不仅给人们以丰富的营养,防治某些疾病,还带给人们艺术上的享受,妙不可言,其变化莫测的特性,恰恰符合现代人越来越讲究个人品位和个性风格的流行趋势。然而提起葡萄酒广告,人们脑海中出现的多是美女、宴席等景...[查看详情]

      2015-12-18
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